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Retour de notre huile d'olive bio a la truffe, en

Retour de notre huile d'olive bio a la truffe, en édition limitée a 196 bouteilles, des aujourd'hui dans vos boutiques Watow
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Vos boutiques Watow sont en vacances a compter du

Vos boutiques Watow sont en vacances a compter du 28 juillet 2024, bonnes vacances et bel été 2024 !
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Basic in kitchen, les basiques en cuisine : notre

Basic in kitchen, les basiques en cuisine : notre vinaigre de pomme italien relève une salade d'avocats et de parmesan, le secret un tour de moulin de notre piment fumé doux !
A retrouver en ligne sur www.watow.fr
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Cher Clients, c'est maintenant qu'on a besoin de v

Cher Clients, c'est maintenant qu'on a besoin de votre passage en boutique, l'accès n'est pas facile mais on garde le sourire et la porte ouverte ! Au plaisir de vous recevoir !
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Toute l'équipe Watow vous souhaite une très bell

Toute l'équipe Watow vous souhaite une très belle année 2024, du goût dans vos assiettes et un peu de folie dans vos vies !
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NOS CUVÉE FRANÇAISE ET BIOLOGIQUE

NOS CUVÉE FRANÇAISE ET BIOLOGIQUE ✨

Découvrez nos cuvées légende et paradis, issus du domaine salvator depuis 1902 !

La cuvée paradis, une huile d’olive biologique, aux arômes intenses et fruités de banane et d’amande fraîche 🤤

La cuvée légende, une huile d’olive maturées et biologique, une expérience sensorielle d’olive noire, de pruneaux et de fruits confits🫠

Elles vous attendent en boutique, en loge ou sur le site internet watow.fr !🫶

Bonne fête de fin d’année de la part de tous nos chercheurs d’huiles ❤️🌟

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Ho Ho Ho … mais qui va là ! Le p

🎅🎅 🎅 Ho Ho Ho … mais qui va là !

Le père noël est passé chez Watow au @marche_victor_hugo à votre avis, qu’a-t-il choisi? 🤭

Venez voir en loge, en boutique ou sur le site internet : https://www.watow.fr

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MERRY CHRISTMAS

Watow vous propose nos me

🎅MERRY CHRISTMAS🎅

Watow vous propose nos meilleurs assortiments d’huiles et de vinaigres pour vos cadeaux de fin d’année 🎁

Vous retrouverez en boutique, en loge ou sur le site internet nos produits choisis avec soin, issu des meilleures maisons d’huile et de vinaigre du monde entier 🌎

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HUILE D’OLIVE DOP ITALIENNE

🇮🇹HUILE D’OLIVE DOP ITALIENNE🇮🇹

Une huile aimable dédiée aux palais délicats et à la recherche d'un produit pour tous les jours! 🫶

Un modèle unique entre tradition et innovation, Frantoio Bonamini est dans le haut du tableau d’honneur. 🏅

Giancarlo et son épouse Sabrina sont depuis 16 ans à la tête d’une très belle ferme de 21 hectares plantés de 5200 oliviers. 🌳 Située dans les collines du Val d’Illasi à l’est de Vérone, au nord de l’Italie, cette terre est le berceau de la variété Grignano. Notre couple cultive aussi les variétés Peranzana, Corinata, Leccino, Favarol et Frantoio. C’est pourquoi Giancarlo et Sabrina sont devenus de véritables alchimistes du bon gout : leurs mélanges de variétés sont retravaillés chaque année pour faire sortir des notes de têtes franches, robustes et amples, ainsi que toutes les subtilités en arrière bouche que l’on attend des grands crus. 🌟

Le guide Flos Olei 2023 (l’équivalent du guide Michelin pour les huiles d’olive) ne s’y est pas trompé et leur a attribué la note maximale de 100/100, note qui n’est attribuée qu’à seulement 1% du millier d’huile en sélection … c’est tout dire ! 😎💪

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WATOW vous propose

🥁🥁BLACK FRIDAY 🥁🥁

WATOW vous propose juste avant noël des petits prix sur une large sélection d’huiles d’olives, aromatisées ou non, il y en a pour tous les goûts ! 😎

Grecques, espagnoles, italiennes ou bien françaises nos meilleures huiles sont là pour agrémenter, sublimer vos petits plats et leurs donner une saveur toute particulière ! 👩‍🍳👨‍🍳

📍 Au 44 rue de Metz ou au marché Victor Hugo vous retrouverez Fabrice, Romane ou Chloé pour vous conseiller 🫶 (et même Monique de temps en temps)

À très vite 👩‍🍳🫶

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🫶🇮🇹LA PICHOLINE🇮🇹🫶

La Picholine fait sont arrivée juste avant noël🎅🌟

Basé dans les Pouilles, au cœur de la péninsule de Tarente, Tenuta Venterra ne produit que des huiles d'olive extra vierge biologiques et le fait très bien !🧑‍🌾🌱

Sa couleur jaune et ses reflets dorés vous ramènerons en Italie. Et c’est sans compter sur son arôme fruité et son parfum frais d'artichaut et d'origan. ☀️🌷

En bouche, des notes d'abricot contrastent avec des sensations épicées et amères.
Parfaitement équilibrée au goût, Picholine sera idéale pour vos plats aux saveurs intenses.🤤🍽️

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HUILE D’OLIVE ANCESTRALE TUNISIENNE

🇹🇳 HUILE D’OLIVE ANCESTRALE TUNISIENNE🇹🇳

Watow vous emmène en Tunisie, plus précisément dans la région de Sfax pour découvrir une huile d’olive ancestrale cultivée vertueusement et biologiquement!🌱

Elle se démarque par son goût fruité intense sans amertume, reconnu saveur de l’année 2022…et son flacon est même réutilisable ! On ne lui trouve que des qualités🏅🫠

Il ne lui manque que vous pour la marier à vos meilleurs plats méditerranéen !👨‍🍳👩‍🍳

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NOS VINAIGRES D’ITALIE

🇮🇹NOS VINAIGRES D’ITALIE🇮🇹

Après les vinaigres balsamiques 12 ans, 25 ans d’âge… Due Vittorie ne s’arrête pas ! Watow vous présente alors deux vinaigres réalisés avec goût pars notre producteur italien !

L’un est un condiment blanc, mélange de vinaigre de vin blanc et de vinaigre balsamique de Modène IGP.

L’autre est le résultat d’une lente fermentation de jus de pommes d’origine Italienne dans des barriques de chênes pendant plus de 12 mois.

Les deux seront idéals en cuisine de plats sucrés-salés ou de marinades. Essayez-le en préparation de desserts pour parfumer vos pâtes à tarte ou enrichir vos crèmes d’une note acidulée. Ils deviennent même de surprenants compagnons d’un fromage type emmental ou d’une noix de Saint Jacques.

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Publication 18050060188494646 Instagram

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On s’envole pas loin de

🇪🇸ESPAÑA🇪🇸

On s’envole pas loin de chez nous, là où son fondateur, Cecilio Oliva et ses deux enfants, Javier et Carlos, ont élaboré l’huile d’olive fumée Finca la Barca à partir d’une huile monovariétale Arbequina!🥰🥰

L’huile d’olive, issue de leur propre oliveraie, est fumée au bois de chêne pendant deux semaines selon la méthode traditionnelle de la région de La Vera!👩‍🌾👨‍🌾

Parce la méthode de fumage est restée artisanale, on comprend mieux pourquoi chaque bouteille est produite en édition limitée, numérotée et cachetée à la cire. Et si vous vous faisiez un beau cadeau ? Vous le méritez, non ?🤤🫶

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MON BOUQUET D’HUILE À LA FRANÇAISE

💐MON BOUQUET D’HUILE À LA FRANÇAISE💐

À tous ceux qui pensent qu’un bouquet c’est inutile… chez Watow, on vous propose de faire plaisir avec autant de couleur et de senteur qu’un vrai bouquet 🫶🌷 et en plus ? Tous les bienfaits de l’huile d’olive à partager dans chaque futur plat fait avec amour 🧑‍🍳👩‍🍳

Au thym, au basilic, à l’ail ou bien aux agrumes …🌞nos producteurs français ont su mettre en valeur leur huile d’olive extra vierge et biologique 🌱

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ACETO BALSAMICO

Davide Maletti et

🇮🇹ACETO BALSAMICO🇮🇹

Davide Maletti et Giorgio Regnani ont offert un beau clin d’œil à leurs filles, toutes deux prénommées Maria Vittoria, en appelant leur société agricole Due Vittorie. 👧✨👧

Fiers de leur vinaigre balsamique, dans la plus pure tradition AOP et IGP innovent en permanence avec de nouvelles formules qui marient tradition et modernité. On vous laisse découvrir ce que le meilleur des maitres vinaigriers peut nous offrir …🍇🍷

Confectionné à partir de mout de raisin cuit (90%) mélangé avec un peu de vinaigre de vin blanc, un vieillissement de plusieurs mois de vieillissement en tonneaux de bois. Sans additif, sans colorant ajouté, sans caramel ajouté, sans antioxydant ajouté. Sans sulfites. 🫶

Et pour les plus expérimentés….on vous laisse découvrir le 12 ans d’âge et le 25 ans d’âge. Confectionnés à 100% à partir de mout de raisin cuit, un vieillissement pendant douze années ou bien vingt-cinq selon votre choix, en tonneaux de bois différents, selon les règles strictes du Consorzio di Modena DOP.🤌

En Bouche, Intense et délicat, persistant avec une pointe d’acidité et des notes boisées. En un seul mot, entêtant.🤫

Il sera gourmand sur une panna cotta, compagnon idéal d’un vieux fromage, flamboyant dans une salade fraîche, sur des fraises gariguettes ou sur une crème glacée.👩‍🍳

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Petit détour par le Portug

🇵🇹AMARO🇵🇹

Petit détour par le Portugal avec une huile d’olive extra vierge biologique.

Amaro provient d’une production rare de 2500 bouteilles par an seulement 🤫

En bouche, des sensations douces, amères et épicées qui forme un tout équilibré ce qui vous permettra de la marier du morceau de viande🥩 au poisson cuit au four🐟, de la salade🥗 à la mousse au chocolat🍫

Cette huile aux notes harmonieuses saura vous rendre créatif🧑‍🌾🧑‍🍳

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NOS VINAIGRES DE CHARENTE

🇫🇷NOS VINAIGRES DE CHARENTE🇫🇷

C’est en Charente que s’est établi depuis 35 ans, Françoise Fleuriet et son mari Philippe pour nous élaborer des recettes à partir de leurs propres récoltes de fruits et de légumes… 👨‍🌾👩‍🌾

Aujourd’hui, c’est à partir d’un vinaigre artisanal de pineau noir… après une lente réduction accompagnée des fruits frais.. que nous vous invitons à découvrir leurs vinaigres présents dans votre boutique et Loge Watow📍🙋‍♀️

Vinaigre 3 agrumes, Sushi, Framboise, Cassis et Figue sèche, ils ont tous leurs spécialités et je vous promets que vous vous amuserez a assaisonner, déglacer vos plats!

De la vinaigrette salade, aux viandes, foies et tartares, en passant part les desserts, il existe forcément un vinaigre fait pour vous!

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🇮🇹ITALIA🇮🇹
Restez encore un peu pour … L’huile d’olive à la truffe!☀️

Basé dans les Pouilles, au cœur de la péninsule de Tarente, Tenuta Venterra ne produit que des huiles d'olive extra vierge biologiques et le fait très bien !🧑‍🌾🌱

5% d’arome naturel de truffes monté sur une huile d’olive italienne, dans laquelle vous retrouverais des notes d'amande fraiche et de jasmin🌞🍃

Elle pourrait être la touche finale parfaite de vos pâtes, pizza et même croque-monsieur !👩‍🍳🤫

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